電動ミキサー＆フードプロセッサー 激安格安通販

ケーキの生地づくりでは、高速で一気にボリュームをだし、空気をしっかりと含ませ、徐々に低速に落として、泡のキメを細かく、均一にするのがポイント。これを実践することで、ふっくらとした生地をつくることができます。ラッセルホブスなら、強力なパワーと6段階のスピード設定があります。これにより、ケーキづくりには欠かせないボリュームをだすための高速の泡立て、低・中速でのキメの細かい泡立てができ、ケーキの生地もふっくらに仕上がります。 ■ハイパワーだからメレンゲも約2分弱でできる。